Baguette

BAGUETTE & PROLICHT | Partenaires du plaisir

Un vieux proverbe allemand dit : « Un morceau de pain dans la poche vaut mieux qu'une plume au chapeau ». Et il n'y a véritablement rien de meilleur qu'un bon morceau de pain à la croûte croustillante et à la mie moelleuse. Mais naturellement, on mange d'abord avec les yeux, et une atmosphère parfaitement créée pour déguster un panini devient aussi importante que le pain lui-même.

Ce n'est pas une nouveauté pour David Mölk, de la chaîne de supermarchés autrichienne MPreis. Après une recherche rapide, il a trouvé les partenaires parfaits pour sa vision personnelle du pain – le designer d'intérieur Helmut Siebenförcher et Mag. Walter Norz de PROLICHT. Chez MPreis, l'accent mis sur l'architecture et l'esthétique est inégalé – toujours en lien avec un sens aigu de l'espace et de la légèreté.

De nombreux magasins de la chaîne MPreis intègrent une boulangerie nommée Baguette, chacune d'entre elles étant aménagée avec un soin particulier pour un design intérieur optimisé dédié aux achats quotidiens de pain. Certains supermarchés ont été conçus par des architectes renommés, tels que Dominique Perrault, ou les architectes tyroliens Peter Lorenz ou Rainer Köberl.

MPreis a reçu le « Lifetime Architecture Achievement Award 2014 » (un prix pour les réalisations durables dans le domaine de l'architecture) décerné par le magazine MONOCLE.

Quand il s'agit de créer une atmosphère, une architecture haut de gamme a besoin de partenaires de premier plan. L'entreprise tyrolienne PROLICHT a été choisie pour mettre en scène l'éclairage et illuminer les espaces. Le savoir-faire interne ainsi que la grande flexibilité et le potentiel de personnalisation des systèmes d'éclairage PROLICHT font de PROLICHT le partenaire idéal pour les clients aux besoins extraordinaires. Les espaces conçus en collaboration chez Baguette offrent une valeur ajoutée perceptible pour le client.

Un éclairage LED spécial, doré, dédié au pain, met en valeur la fraîcheur des pains dans les étagères et les présentoirs, et place le produit sous sa vraie lumière.

Le comptoir est bien éclairé par un système de profilés équipé de spots LED encastrés sans cadre, spécialement conçus. Ces spots sont légèrement reculés dans le cadre pour permettre un achat sans éblouissement. Le nom de l'enseigne est fraisé dans le profilé et rétroéclairé, ce qui souligne l'identité visuelle de Baguette.

De manière générale, le jeu de couleurs entre le mobilier et les luminaires est harmonieux et accueillant. Une fois de plus dans ce projet, la couleur s'avère être la voie à suivre lorsqu'on souhaite donner vie aux détails. Le faux plafond donne l'impression d'une construction intermédiaire dans un bâtiment par ailleurs très haut, ce qui contribue agréablement à l'atmosphère chaleureuse de l'espace de consommation.

Les couleurs des luminaires ont été choisies pour s'accorder aux couleurs des tables et des bancs. Et même le rail triphasé et ses spots ont été thermolaqués avec l'une des 25 couleurs PROLICHT, afin qu'ils se fondent parfaitement avec les panneaux en bois. L'assortiment de couleurs unique de PROLICHT permet très facilement d'accorder une attention particulière à de tels détails.

Car une chose est sûre – dans la bonne ambiance, un bon pain a encore meilleur goût.