Baguette

BAGUETTE & PROLICHT | Socios en el disfrute

Un viejo dicho alemán reza: «Un trozo de pan en el bolsillo vale más que una pluma en el sombrero». Y realmente hay pocas cosas mejores que un buen trozo de pan con corteza crujiente y miga jugosa. Pero, como es natural, primero se come con los ojos, así que una atmósfera perfectamente creada para disfrutar de un panini se vuelve tan importante como el propio pan.

Esto no es ninguna novedad para David Mölk, de la cadena de supermercados austriaca MPreis. Tras una rápida búsqueda, encontró los socios perfectos para su visión personal del pan: el diseñador de interiores Helmut Siebenförcher y el Mag. Walter Norz de PROLICHT. En MPreis, el énfasis en la arquitectura y la estética es incomparable, siempre en conexión con un agudo sentido del espacio y la luminosidad.

Muchas tiendas de la cadena MPreis incorporan una panadería llamada Baguette, cada una de ellas diseñada con especial atención al diseño de interiores optimizado para la compra diaria de pan. Algunos supermercados fueron proyectados por arquitectos de renombre, como Dominique Perrault, o los arquitectos tiroleses Peter Lorenz o Rainer Köberl.

MPreis recibió el "Lifetime Architecture Achievement Award 2014" (un premio a los logros sostenibles en el campo de la arquitectura) otorgado por la revista MONOCLE.

Cuando se trata de crear atmósfera, la arquitectura de alta gama necesita socios de primer nivel. La empresa tirolesa PROLICHT fue elegida para poner en escena la iluminación y dar luz al espacio. El know-how interno y la gran flexibilidad y potencial de individualización de los sistemas de iluminación PROLICHT convierten a PROLICHT en el socio perfecto para clientes con necesidades extraordinarias. Las áreas diseñadas en conjunto en Baguette ofrecen un valor añadido perceptible para el cliente.

Un LED especial de tonalidad dorada para pan resalta la frescura de los panes en las estanterías y expositores, mostrando el producto bajo su verdadera luz.

El mostrador está bien iluminado por un sistema de perfil con spots LED sin marco especialmente diseñados. Estos spots están ligeramente retranqueados en el marco para permitir una compra sin deslumbramiento. El nombre de la empresa está fresado en el perfil e iluminado desde atrás, lo que refuerza la identidad corporativa de Baguette.

En general, el juego de colores entre el mobiliario y las luminarias es armónico y acogedor. Una vez más, en este proyecto el color demuestra ser el camino a seguir cuando se quiere dar vida a los detalles. El techo suspendido da la impresión de una construcción intermedia en un edificio por lo demás muy alto, lo que contribuye agradablemente a la sensación acogedora de la zona de consumo.

Los colores de las luminarias se eligieron para armonizar con los colores de las mesas y bancos. Incluso el carril trifásico y sus spots fueron lacados en polvo con uno de los 25 colores de PROLICHT, para que se integraran perfectamente con el revestimiento de madera. La exclusiva gama de colores de PROLICHT facilita mucho prestar especial atención a estos detalles.

Porque una cosa es segura: con el ambiente adecuado, el buen pan sabe aún mejor.